象印 マイコンスープジャー TH-CU120-XA(12.0L・60〜90人分)
プロフェッショナル・マークのついている製品は、業務用品の中でも特に基準に沿って設計されています。 厨房用、配食用などで、プロの要求に応え得る機能性や耐久性など、さまざまな条件をクリアして生まれました。 |
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| お店の規模に合わせて選べます。 | |
| ■「ダブルヒーター」で焦げ付き防止 保温ヒーターをそこと側面に設置。側面温度を抑制し、内鍋の焦付きを防ぎます。 ■マイコン搭載の乾式方式だから、手間なしで、おいしい温度をキープ。 鍋底の温度を測り、マイコンが正確な温度を自動コントロールするダイレクトセンサー方式。料理が少量になっても設定温度をキープし、煮詰まりも抑えます。お湯を張る手間が要らず、準備や後片付けも簡単な乾湿保温。 ■1℃間隔で保温温度が設定できる「マイコン温度設定」 ・ 設定簡単、温度がひとめでわかる「デジタル温度表示」 ・オールステンレスボディ ・開閉時の温度低下を抑える半分開口ふた ・錆に強い「ステンレス内なべ」(SUS316を使用) ・直火だけでなく、IH調理対応(100V・200V)の内なべ ■90・85・80度のダイレクトメニュースイッチ ・よく使う90℃85℃80℃はダイレクトキーで簡単に選択できます。 ■直火、IH調理器対応内なべ ・直火で調理してそのまま保温できる内なべ。なべからなべへ移し変える手間がいりません。 ・持ち運びに便利な内なべとっ手つき。 |
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| 仕様 | ||
| 容量 | 12.0L(60〜90人分) | |
| 消費電力(保温安定時平均) | 210(170)W | |
| 外形寸法 幅×奥行×高さ(約) | 46x39.5x35.5cm | |
| 質量(約) | 7.5kg | |
| ボディカラー | ステンレス | |
| 外形図 | ![]() |
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| 2011年12月 | ||||||
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